Шеф-нож с дамасским клинком — выбор для тех, кто хочет сочетать эстетику и функциональность. Samura 67 Grand Chef SD67-0087M/K имеет лезвие из 67 слоёв стали с твёрдостью 61 HRC, что обеспечивает высокую режущую способность. Рукоять из G-10 надёжна в работе.
Нож предназначен для шинковки овощей, рубки зелени, нарезки мяса и других продуктов. Массивный обух можно использовать для отбивания стейков перед жаркой. Подойдёт для профессиональной кухни и для домашнего использования, где нужен надёжный и острый инструмент.
| Для чего | Для рубки |
|---|---|
| Клинок | Из дамасской стали |
| Ручка | С ручкой из G-10 |
| Тип | Классические |
| Твердость лезвия (HRC) | 61 |
| Количество слоев стали | 67 |
| Длина лезвия (мм) | 240 |
| Длина (мм) | 378 |
| Ширина (мм) | 52 |
| Толщина (мм) | 25 |