| +7 (495) 215-54-10 ежедневно 9:00–21:00
Samura

Шеф-нож Samura Alfa SAF-0085/K (SAF-0085/Y)

Артикул: SAF-0085/K (SAF-0085/Y)
6 910 руб.
от 1 728 руб. × 4 без переплаты
Нет в наличии
Доставка в Альметьевск
Курьер1–2 дня по Москве
ПВЗ2–5 дней, СДЭК и Почта России
Оплата при получениикартой или наличными курьеру
Подробнее о доставке
НазначениеШеф нож
СерияALFA
Твердость лезвия (HRC)60
Количество слоев стали1

Описание

Шеф-нож Samura Alfa SAF-0085/K рассчитан на ежедневную нарезку, шинковку и подготовку продуктов. Клинок длиной 201 мм с двусторонней линзовидной заточкой проходит по овощам, мясу и рыбе с минимальным усилием. Японская однослойная сталь AUS-10 (60 HRC) дольше сохраняет режущую кромку; рукоятка из нержавеющей стали не боится влаги и высоких температур — удобный выбор для домашней кухни и профессиональной среды HoReCa.

Характеристики

  • Назначение: шеф-нож
  • Серия: Alfa
  • Материал лезвия: AUS-10, однослойная сталь
  • Твёрдость лезвия: 60 HRC
  • Длина лезвия: 201 мм
  • Общая длина: 343 мм
  • Толщина: 20 мм
  • Ширина: 52 мм
  • Вес брутто: 124 г
  • Материал рукоятки: сталь

Сценарии использования

  • Нарезка и шинковка овощей, зелени и фруктов
  • Разделка мяса и срезание филе с кости
  • Очистка рыбы и снятие кожицы
  • Подготовка заготовок для супов, соусов и горячих блюд

Плюсы

  • Двусторонняя линзовидная заточка — резка идёт легко и предсказуемо
  • Сталь AUS-10 с твёрдостью 60 HRC дольше держит остроту
  • Стальная рукоятка устойчива к влаге и перепадам температуры
  • Клинок 201 мм подходит для большинства повседневных задач на кухне

Минусы

  • Однослойная сталь требует аккуратного обращения и периодической заточки
  • Стальная рукоятка может ощущаться прохладной при длительной работе
  • Не рассчитан на рубку по кости и замороженным продуктам

Характеристики

НазначениеШеф нож
СерияALFA
Твердость лезвия (HRC)60
Количество слоев стали1
Материал рукоятиСталь
Длина лезвия (мм)201
Длина (мм)343
Ширина (мм)52
Толщина (мм)20
Вес брутто (г)124

Этот товар в каталоге

Тип Японские шеф ножи Клинок Стальные Для чего Универсальные Ручка С металлической ручкой Материал лезвия AUS-10

Отзывы

Отзывов пока нет — будьте первым.

Вопросы о товаре

Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.

На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».

Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.

В Альметьевск — 2–5 дней в пункт выдачи, СДЭК или Почтой России. Курьером по Москве — 1–2 дня.

Похожие модели