Этот инструмент занимает золотую середину между массивным шеф-ножом и миниатюрным овощным. Им удобно нарезать ингредиенты для салата, очистить яблоко или нарезать колбасу для бутербродов. Анатомическая рукоять из ABS-пластика обеспечивает уверенный хват даже влажными руками.
Характеристики
Сталь: AUS-8 (один слой)
Твёрдость: 58 HRC
Рукоять: ABS-пластик
Длина лезвия: 120 мм
Общая длина: 230 мм
Сфера применения
Отличный помощник для тех, кто не хочет менять нож каждые пять минут. Подойдёт для большинства кухонных операций — от шинковки капусты до нарезки варёного мяса. Рекомендован как для дома, так и для небольших кафе.